香港慣例「凍飲要加兩蚊」，那麼凍飲為何要加$2?

早期冰室買回來的冰塊猶如鞋盒一磚磚的大小,因此在 製作凍飲時,就需要用人手刨冰,工序增加,自然就需 要收費。雖然現時已經不需要再用人手刨冰,但冰也 是成本,「凍飲加錢」已成為香港茶餐廳約定俗成的行規。